Cordulazunft

Jahrgänge und Prämierungen

2023	Im Barrique-Ausbau
2022	abgefüllt
2021	abgefüllt	Im Verkauf	Silbermedaillle AWC Vienna
2020	abgefüllt	Im Verkauf	Silbermedaille AWC Vienna
2019	abgefüllt	ausverkauft
2018	abgefüllt	ausverkauft	Silbermedaille AWC Vienna
2017	abgefüllt	ausverkauft	Silbermedaille AWC Vienna
2016	abgefüllt	ausverkauft
2015	abgefüllt	ausverkauft	Silbermedaille Mondial du Merlot & Assemblages
2014	abgefüllt	ausverkauft
2013	abgefüllt	ausverkauft
2012	abgefüllt	ausverkauft
2011	abgefüllt	ausverkauft
2010	abgefüllt	ausverkauft
2009	abgefüllt	ausverkauft
2008	abgefüllt	ausverkauft
2007	abgefüllt	ausverkauft
2006	abgefüllt	ausverkauft
2005	abgefüllt	ausverkauft
2004	verschnitten	ausverkauft

Mondial du Merlot & Assemblages

Der einzige internationale Wettbewerb, der den Weinen der Merlot-Familie gewidmet ist.
Home – Mondial du Merlot & Assemblages | by VINEA

AWC Vienna

Die grösste, offiziell anerkannte Weinbewertung der Welt, 2023 nahmen 1‘514 Produzenten aus 42 Ländern mit 11‘376 Weinen teil.
awc-vienna.at

Die reifen Trauben aus dem Rebberg des Schloss Steins werden nach der Lese klassisch an der Maische vergoren. Dabei werden die Aromen, die Gerbstoffe sowie die Farbe aus den Beeren schonend extrahiert. Der junge Wein wird anschliessend während 12 Monaten in Barriques aus regionaler Eiche ausgebaut. Dadurch kann der Gerbstoff optimal reifen und sich bis zur Abfüllung zusammen mit der Farbe und den Aromen aus dem Holz und den Trauben wunderbar in den Wein einbinden.

2018 Pachtübergabe

Seit die Reben genügend Früchte tragen, hat die Zunft zur St. Cordula für die Nutzung der Parzelle unter dem Schloss Stein zu Baden der Einwohnergemeinde die Pacht in flüssiger Form übergeben.

Für die diesjährige Pachtzahlung hat der Rebmeyer eine andere, spektakuläre Form der Pachtleistung gewählt und mit den anwesenden Zunftratsmitgliedern den Stadtrat in der montäglichen Sitzung überfallen mit dem zu leistenden Obolus von 20 Flaschen Cuvée Rosenreben. Der Zunftmeyster hat die anwesenden Stadträte auf die Exklusivität des Tropfens aufmerksam gemacht, während der Rebmeyer auf die önologischen Vorzüge des Bademer Wein eingegangen ist.

Mehr dazu im Bericht aus der Aargauer Zeitung vom 6. März 2018.

2016er Rosenreben wird auf die Flaschen gezogen

2016er Ernte in den Rosenreben